Viande rouge : le Maroc valide l’importation de viande bovine brésilienne, abats inclus

Le gouvernement brésilien a annoncé l’approbation, par les autorités sanitaires marocaines, d’un nouveau certificat sanitaire international (ISC) encadrant l’exportation de viande bovine vers le Royaume. Ce document actualise les conditions sanitaires d’exportation et élargit les produits autorisés aux abats de bœuf.  

Cette avancée s’inscrit dans une dynamique commerciale croissante entre les deux pays. En 2024, les exportations agricoles brésiliennes vers le Maroc ont atteint 1,36 milliard de dollars, selon le ministère brésilien de l’Agriculture, avec comme principales marchandises le sucre, l’éthanol, les céréales, les farines, les animaux vivants et le café. L’accord avec le Brésil reflète la confiance du Maroc dans le système sanitaire brésilien et ouvre de nouvelles perspectives commerciales pour les producteurs brésiliens. 

Cette décision intervient dans un contexte de hausse record des prix de la viande rouge au Maroc, atteignant jusqu’à 120 dirhams le kilo. Face à cette flambée des prix, le Maroc mise sur la diversification de ses sources d’approvisionnement en viandes rouges, notamment depuis le Brésil, l’Argentine et l’Espagne. Ces importations devraient permettre une baisse progressive des prix sur le marché local, en réponse à la forte pression sur l’offre causée par la sécheresse, la hausse des coûts agricoles et les tensions internationales.