L’ARWM à l’écoute des restaurateurs : échanges, initiatives et engagement collectif
Tous les quinze jours, l’Association Régionale des Restaurateurs de la région Marrakech-Safi (ARWM) organise un petit déjeuner de travail réunissant les membres de son bureau. Ce rendez-vous régulier permet d’aborder les problématiques du secteur, de partager des expériences concrètes et de dégager ensemble des pistes d’amélioration adaptées aux réalités du terrain.
À chaque rencontre, un ou deux intervenants clés sont invités à enrichir les échanges. Lors de la dernière édition, le Directeur Régional de Tamwilcom a présenté les dispositifs de financement disponibles pour les professionnels de la restauration. Plus récemment, une rencontre avec les services d’hygiène a permis d’engager un dialogue constructif autour des contrôles sanitaires. À cette occasion, l’ARWM a proposé la mise en place d’audits volontaires dans les établissements adhérents. « Cette démarche s’inscrira dans la charte de l’ARWM comme un engagement fort pour l’amélioration continue et le respect des normes d’hygiène » a souligné Mme Imane Rmili, présidente de la Fédération des restaurants du Maroc.
Par ailleurs, l’association prépare son 2ème Apéro des Restaurateurs, un événement fédérateur combinant table ronde et apéritif dînatoire. L’occasion pour les fournisseurs de faire découvrir leurs produits dans une ambiance conviviale. Un moment d’échange et de découverte placé sous le signe du partage et du dynamisme professionnel.
L’ARWM poursuit ainsi son engagement en faveur d’une profession en constante évolution, portée par l’écoute, l’échange et l’action collective.
