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Semaine italienne au Royal Mansour Marrakech

Du  22 au 28 novembre 2021, le Royal Mansour Marrakech rend hommage à l’Italie et à sa cuisine à l’occasion de la Semaine de la gastronomie italienne dans le monde. Pour cette occasion, le chef triplement étoilé Massimiliano Alajmo a concocté un menu éphémère servi au restaurant Sesamo.

Le menu se décline en 14 plats et revisite les recettes phares de la gastronomie italienne, de la mozzarella aux tomates et origan à la cassata sicilienne et au tiramisu, en passant par la pizza frite au pesto, la caponata, les lasagnes à la bolognaise, le risotto à l’encre de seiche ou encore l’émincé de jarret de bœuf.

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