Alliance gastronomique entre le Pérou et le Maroc
L’Ambassade du Pérou au Maroc annonce la signature d’un Mémorandum d’Entente le 3 mai 2024 entre le Collège LaSalle de Rabat et le Centre de Formation en Tourisme (CENFOTUR) du Pérou. L’objectif principal de cet accord est de promouvoir la connaissance et la diffusion des gastronomies péruvienne et marocaine parmi les étudiants des deux institutions, tout en renforçant les liens d’amitié et culturels entre les deux pays.
La gastronomie péruvienne, reconnue mondialement pour sa diversité, sa saveur et ses traditions séculaires, est le fruit d’une fusion unique d’influences indigènes, européennes, africaines et asiatiques. Outre son goût exquis, elle joue un rôle fondamental dans la promotion du tourisme et de l’identité culturelle du Pérou, constituant ainsi un moteur économique et culturel majeur pour le pays.
Le Mémorandum d’Entente prévoit un échange d’étudiants entre CENFOTUR et le Collège LaSalle, offrant ainsi une opportunité unique aux élèves d’explorer les riches traditions culinaires du Pérou et du Maroc. Cette initiative vise à enrichir l’expérience éducative des étudiants tout en favorisant la promotion de la gastronomie péruvienne au Maroc.
La cérémonie de signature sera marquée par un échantillon représentatif de la gastronomie péruvienne et marocaine, témoignant de la richesse et de l’authenticité culinaire millénaire des deux nations.
