Le Royal Livingstone Hotel by Anantara : deux expériences gastronomiques exclusives en Zambie

Le Royal Livingstone Hotel by Anantara a récemment proposé deux nouvelles expériences gastronomiques exclusives : Le Gorge Picnic et Le Zambezi Dining Experience. Ces offres permettent aux voyageurs de découvrir les saveurs locales tout en s’immergeant dans la splendeur naturelle de la Zambie. 

Le Gorge Picnic propose une expérience unique dans les gorges de Batoka. Accueillis au Bobo Camp, les invités sont transportés en hélicoptère vers un pique-nique isolé avec vue sur le fleuve Zambèze. Ils dégustent un repas gastronomique avec des spécialités locales, tout en profitant des paysages spectaculaires. L’expérience se termine par un vol panoramique au-dessus des chutes Victoria

La Zambezi Dining Experience propose un voyage culinaire au coucher du soleil le long du fleuve Zambèze. L’expérience commence par une visite du jardin d’herbes aromatiques de l’hôtel, où les hôtes découvrent les techniques agricoles locales, avant de déguster un repas raffiné tout en admirant la beauté du fleuve.

Le premier plat de la Zambezi Dining Experience offre une gelée de tomates avec daurade séchée, carpaccio de chikanda et salade de gombo zambien, mettant en avant les produits locaux. Ensuite, les invités se rendent en voiturette de golf aux rives du fleuve pour savourer une dorade du Zambèze grillée avec épinards sautés et fondue de tomates, tout en écoutant des récits sur le fleuve. Le dîner se poursuit avec une vue spectaculaire sur le fleuve et une démonstration de la cuisson traditionnelle du bœuf et du nshima, dégustés à la main.

Enfin, les invités se rendront à un point de vue sur les chutes Victoria pour déguster des desserts raffinés tels que le gâteau de manioc et la mousse Mubuyu, tout en admirant les puissantes chutes. Ces deux expériences culinaires uniques offrent une immersion dans le patrimoine et les paysages de la Zambie, accompagnée de saveurs locales authentiques.