Le homard frites à l’honneur pour cette rentrée à la Brasserie Lutetia

Afin de bien entamer la rentrée, Patrick Charvet, Chef de la Brasserie Lutetia à Paris depuis plus d’un an, a décidé d’introduire un tout nouveau plat signature dans sa carte pour la rentrée, fruit d’une association originale.

En effet, il est dorénavant possible de goûter au Homard Frites du chef Charvet, plat chic, populaire et consensuel par excellence. Ce beau homard bleu de Bretagne est doré avec une noix de beurre et flambé au cognac, accompagné de frites fines et croustillantes, pour une dégustation inédite et inoubliable.