KOR Grill & Bar : le nouveau concept de Mazagan Beach & Golf Resort en collaboration avec Mehmet Gürs

Cet été, Mazagan Beach & Golf Resort lance son nouveau concept de restauration: « KOR Grill & Bar ». Le concept a été créé en partenariat avec célèbre Chef turc Mehmet Gürs, à l’origine de nombreuses marques à succès, dont « Mikla » et « Mürver ».

KOR, la braise en turc, est une version contemporaine jeune et décontractée du traditionnel « ocakbaşı » turc des rues d’Istanbul et du sud-est de l’Anatolie. Une nouvelle approche des mezzés, de délicieuses grillades cuites sur les braises ainsi qu’une large sélection de cocktails créatifs sont à la carte pour une expérience authentiquement gourmet.

Pour rappel, Mehmet Gürs collabore actuellement avec des entités hôtelières internationales de renom, notamment One&Only, Six Senses et le groupe Accor. Il travaille également avec les principales institutions mondiales d’enseignement culinaire et hôtelier afin de partager son expérience avec les nouvelles générations. Il est l’un des créateurs de la YEDİ Food Conference à Istanbul.