PAUL s’installe en Espagne : première ouverture à Barcelone
Scope Investment renforce sa présence internationale avec l’ouverture du premier café-boulangerie PAUL en Espagne, au cœur de Barcelone, sur la Rambla de Catalunya. Alliant tradition boulangère française et culture culinaire espagnole, cet espace de 80 m² avec terrasse accueille jusqu’à 40 personnes dans un cadre élégant. Idéalement situé près des œuvres de Gaudí et du Passeig de Gràcia, le lieu propose une expérience gastronomique raffinée aux résidents comme aux touristes.
Kieran Mallon, PDG de Scope Investment, voit cette ouverture comme une étape stratégique majeure sur un marché attaché à la tradition et à l’excellence. « Barcelone, avec sa richesse artistique et culturelle, s’accorde parfaitement avec l’univers de PAUL pour offrir une expérience vivante et mémorable dont nous sommes fiers. »
Située en plein centre de Barcelone, la boulangerie PAUL attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux touristes et professionnels. Cette ouverture marque le début d’un plan d’expansion ambitieux de Scope Investment, avec de nouveaux établissements prévus à Barcelone et Madrid dans des emplacements clés.
