Pachamama s’installe à Rabat Marriott et apporte une nouvelle expérience festive aux accents ibériques
Le concept de restauration festive Pachamama poursuit son expansion au Maroc avec l’ouverture d’un nouvel établissement au sein du Rabat Marriott Hotel, marquant ainsi sa cinquième implantation après El Jadida, Nador, Tamuda Bay et Fès. Cette nouvelle adresse ambitionne d’insuffler une énergie ibérique inédite dans la capitale.
Pensé comme une immersion dans l’univers andalou, Pachamama mise sur une scénographie soignée mêlant bar monumental, céramiques artisanales, textiles brodés et architecture inspirée des côtes du sud de l’Espagne. Une ambiance chaleureuse et dépaysante qui place l’expérience au cœur du concept.
Côté cuisine, le chef Amine Amzani propose une carte contemporaine axée sur l’authenticité des saveurs, avec des cuissons au charbon et à la flamme. Produits de saison, tapas à partager, plats du jour et desserts généreux composent une offre gourmande pensée pour la convivialité.
Au-delà de la table, Pachamama se veut un véritable lieu de vie, rythmé par des animations variées telles que des soirées flamenco, des brunchs festifs ou encore des ateliers culinaires, notamment autour de la paella. Une programmation destinée à renouveler l’expérience à chaque visite.
L’intégration de Pachamama vient ainsi enrichir l’offre gastronomique du Rabat Marriott Hotel, aux côtés d’adresses reconnues comme Le Grill Robuchon, Café Robuchon et Croon Lounge. L’établissement confirme ainsi son positionnement en tant que lieu incontournable de l’hospitalité à Rabat, accueillant une nouvelle signature où gastronomie, culture et convivialité se rencontrent.
