Trophées Le Chef 2026 : le palmarès de la 40ème édition dévoilé
Les Trophées Le Chef ont dévoilé, le 21 septembre 2026 au Parc des Princes à Paris, le palmarès de leur 40ème édition, mettant à l’honneur plusieurs professionnels de la gastronomie pour leur travail au cours de l’année.
Parmi les principales distinctions, Michaël Arnoult a été désigné Chef de l’Année® 2026. Le palmarès a également récompensé Maxence Barbot, nommé Pâtissier de l’Année, ainsi que Bastien Debono, qui décroche le titre de Sommelier de l’Année.
Dans les métiers de salle, Olivier Bikao s’est vu attribuer le Prix du Service. Cette édition a par ailleurs distingué Alain Passard avec le Prix de la Transmission 2026, une récompense consacrée à la transmission du savoir-faire dans le secteur de la gastronomie.
Au-delà de ces distinctions, cette 40ème édition a également récompensé les lauréats des Tremplins Le Chef et de l’Espoir de l’Année, complétant un palmarès destiné à mettre en lumière différentes générations et différents métiers de la restauration.
Depuis quatre décennies, les Trophées Le Chef distinguent ainsi des professionnels issus de plusieurs disciplines de la gastronomie, de la cuisine à la pâtisserie, en passant par la sommellerie et le service.
