Coupe d’Afrique de la Pâtisserie 2026 : le Maroc décroche le titre à Agadir
Le Maroc a remporté la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie, disputée le 23 septembre 2026 à Agadir dans le cadre de la quatrième édition du TOC Afrique (Tournoi Officiel des Chefs d’Afrique. Cette sélection continentale constitue la troisième étape qualificative du cycle 2025-2027 menant à la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, prévue en janvier 2027 à Lyon.
L’équipe marocaine était représentée par El Mehdi Benbiga, candidat chocolat, et Mourad Msour, candidat sucre, sous la présidence de Mohamed El Yazidi.
Pendant 5h30 d’épreuves, le Maroc s’est mesuré à cinq autres sélections africaines : l’Île Maurice, l’Égypte, l’Algérie, le Sénégal et la Côte d’Ivoire. Les candidats ont notamment dû réaliser une tarte Tatin revisitée, des desserts glacés individuels à l’assiette et des créations de street food autour du chocolat. Ils ont également présenté deux pièces artistiques, l’une en sucre et l’autre en chocolat.
Cette victoire permet au Maroc de décrocher sa place pour la Grande Finale de Lyon 2027, les trois meilleures équipes de la sélection africaine obtenant leur qualification pour le rendez-vous mondial.
Le Royaume conserve ainsi son titre continental après avoir déjà remporté la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie en 2024 à Marrakech, avec Mohamed Lamraoui et Omar Eddib.
