La Bûche Palmette : une ode à la nature et à l’excellence du Fairmont Royal Palm Marrakech

La Bûche Palmette, création raffinée du Fairmont Royal Palm Marrakech, rend hommage à la beauté du domaine, où se dressent les majestueux Phoenix canariensis et palmiers dattiers. Cette bûche élégante, en forme de palmette, incarne la splendeur et la richesse de la nature luxuriante du lieu.

Sous sa forme délicate, la Bûche Palmette offre une explosion de textures et de saveurs. Une mousse à la vanille onctueuse dévoile un cœur vibrant à la mandarine, tandis qu’un croustillant gianduja noisette vient sublimer chaque bouchée. Le tout repose sur un biscuit moelleux infusé de chocolat au lait et noisette, créant un parfait équilibre entre fondant et croquant. Pour couronner cette création, une mousse au chocolat pur cru de Madagascar, alliée au chocolat Valrhona, apporte une intensité inégalée.

La Bûche Palmette est ainsi une véritable invitation à découvrir un voyage sensoriel, où la magnificence du Fairmont Royal Palm Marrakech rencontre l’art de la pâtisserie d’exception.