La Liste : organisation d’un gala sur la gastronomie méditerranéenne
La gastronomie méditerranéenne a été célébrée et mise à l’honneur lors d’un dîner de gala organisé par La Liste le 23 mars 2023 à Monaco .
Marqué par la présence du Prince Albert II de Monaco, cet évènement a été l’occasion de décerner les premiers prix spéciaux méditerranée 2023 destinés à récompenser le talent des chefs et restaurateurs du bassin méditerranéen dans toute leur diversité et leur engagement en faveur de la préservation de l’environnement et de la biodiversité. Ainsi, le prix d’honneur La Liste Méditerranée 2023 a été décerné à Alain Ducasse en présence de 25 des chefs qui ont été formés dans les cuisines du restaurant Louis XV – Alain Ducasse, et qui font rayonner avec ferveur et saveurs sa cuisine méditerranéenne en France et à l’étranger.
En plus du prix d’honneur, plusieurs autres prix spéciaux ont été décernés lors de cette soirée, notamment le prix de l’innovation, le prix de la nouvelle destination gastronomique ou encore le prix de l’authenticité et de l’artisanat.
