Master Khabbaz 2024 : célébration du pain marocain 

Pour célébrer le 50^ème anniversaire de son Baking Center, Lesaffre Maroc, spécialiste de la levure et des solutions de panification lance une nouvelle compétition, le « Master Khabbaz 2024 ». Débutant le 28 mai, ce roadshow qui visitera cinq grandes villes du Maroc, mettra en avant le talent et la créativité des boulangers marocains et fera la promotion des techniques de boulangerie avancées. Conçu comme un festival de la boulangerie s’étalant sur plusieurs semaines, l’événement offrira aux boulangers l’occasion de suivre des formations enrichissantes et de participer à un concours. 

Concrètement, dans chaque ville visitée par le roadshow « Master Khabbaz 2024 » de Lesaffre Maroc, les boulangers pourront suivre une formation sur les innovations et les techniques de panification de l’entreprise. Cette formation sera suivie d’un concours local où les participants pourront mettre en pratique leurs nouvelles compétences et seront évalués par un jury de professionnels réputés. Les gagnants de chaque étape régionale se qualifieront pour la grande finale à Casablanca.

Lors de la finale, les boulangers seront jugés sur diverses épreuves, y compris la réalisation de recettes innovantes de pain. Le titre prestigieux de « Master Khebbaz Lesafre 2024 » sera décerné au boulanger qui aura démontré le plus grand savoir-faire et le plus d’originalité dans ses créations. La clôture du roadshow coïncidera avec la soirée de gala du 50^ème anniversaire du Baking Center à Casablanca. Au programme de cette soirée conçue une plateforme d’échange entre les boulangers, les partenaires industriels et les médias, il y aura une cérémonie de remise de prix ainsi qu’un diner de gala.

Voici les étapes prévues pour le roadshow :

• 28 Mai : Assilah.
• 1^er juin : Marrakech.
• 4 juin : Agadir.
• 7 juin : Fès.
• 10 juin : Mohammedia.
• 11 et 12 juin : Baking Center à Casablanca.
• 13 juin : Soirée au Sofitel Casa.