-
A la une
Aiguebelle inaugure son académie de la pâtisserie à Casablanca
Dans le but de soutenir davantage le secteur de la pâtisserie et d’améliorer le revenu des professionnels, le groupe Omnipar…
Lire la suite » -
A la une
Fairmont Tazi Palace : le nouvel établissement d’Accor et Katara Hospitality à Tanger
Katara Hospitality et Accor étendent leur partenariat et dévoilent l’ouverture du nouveau Fairmont Tazi Palace à Tanger, le 1er novembre…
Lire la suite » -
A la une
Opération séduction de l’ONMT auprès des médias britanniques
BBC, Times, Guardian, Independent, Daily Mail, National Géographic, Sunday Times… les supports de presse britannique les plus prestigieux étaient présents…
Lire la suite » -
A la une
Banquet of Hoshena : une nouvelle immersion culinaire à L’Oberoi Marrakech
Depuis septembre 2020, le Banquet d’Hoshena propose de vivre une expérience sensorielle où les arômes, les couleurs et les températures…
Lire la suite » -
A la une
Hacienda des Cigognes : Grand Sud Import dévoile son nouveau projet viticole au Maroc
Le nouveau domaine viticole l’Hacienda des Cigognes et Grand Sud Import, distributeur exclusif, innovent dans la catégorie des vins du…
Lire la suite » -
A la une
Tourisme international : relance satisfaisante en 2022 selon l’OMT
Après avoir publié son dernier baromètre en juillet 2022, l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) se montre rassurante sur la situation…
Lire la suite » -
A la une
80 ans de poissonnerie à retrouver dans le nouvel ouvrage d’Arnaud Vanhamme
Arnaud Vanhamme, meilleur ouvrier de France Poissonnier écailler 2011 et représentant la quatrième génération de poissonniers de la famille Vanhamme,…
Lire la suite » -
A la une
Bûches de fin d’année : découvrez les créations 2022 des grands pâtissiers ! (1ère partie)
Les plus grands pâtissiers dévoilent déjà leurs créations pour la collection 2022 des fêtes de fin d’année. Voici la première…
Lire la suite » -
Recettes
La recette du jour : Carpaccio de crevettes de Mazara, burrata et framboise
Recette proposée par le chef étoilé Antonino Montefusco (Grand Hotel Excelsior Vittoria, Sorrente) Pour 4 personnes Ingrédients Pour la burrata…
Lire la suite » -
A la une
Taghazout Bay : le restaurant Morimoto fête sa première année avec une soirée blanche
À l’occasion du premier anniversaire du Morimoto Taghazout Bay, restaurant japonais du Fairmont Taghazout Bay, les chefs de l’établissement invitent…
Lire la suite »
