Polichinelle : un brunch autour des fruits et légumes… pour les enfants !
Le 20 octobre, Polichinelle mettra à l’honneur les enfants, en proposant un brunch inédit aux recettes alléchantes pour un moment à partager en famille !
Le chef pâtissier Christophe Michalak et le fondateur Steve Burggraf (également fondateur de Big Fernand) se lancent en effet le défi de faire aimer les fruits et légumes aux enfants, grâce à des recettes savoureuses de saison, sans viande ni poisson, imaginées spécialement pour eux. Les enfants seront reçus avec des activités ludiques axées autour des fruits et légumes, et bien d’autres surprises.
Polichinelle est le restaurant installé au sein de l’hôtel Yooma à Paris. Il propose une cuisine de saison, végétarienne, gourmande et accessible, avec un « buffet légumier » organisé autour de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts. Une partie des légumes provient du potager sur le toit de l’hôtel.
