Radisson Hotel Group : Joseph Chalfoun est le nouveau directeur régional des restaurants et bars pour le Moyen-Orient et l’Afrique
Radisson Hotel Group annonce la nomination de Joseph Chalfoun au poste de directeur régional des restaurants et bars pour le Moyen-Orient et l’Afrique, basé dans son bureau de soutien régional à Dubaï.
Joseph dirigera la transformation de l’alimentation et des boissons à l’échelle de l’entreprise au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) afin de créer une plus grande valeur pour ses clients, partenaires et propriétaires. Dans ce nouveau rôle, il sera responsable de la conceptualisation et de la pré-ouverture des restaurants et bars au sein du Radisson Hotel Group au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi que de la mise en œuvre d’initiatives visant à générer des bénéfices, à contrôler les normes et à établir la reconnaissance de la marque pour tous les nouveaux concepts. Dans le but de réaliser des initiatives ciblées visant à maximiser les profits et à optimiser les opérations des restaurants et bars, Joseph soutiendra également le bureau central de support du groupe en Europe.
« Nous sommes ravis d’avoir Joseph au sein de l’équipe, à la tête d’un département aussi critique et passionnant, qui a un impact si important sur l’expérience globale de nos clients. Particulièrement au Moyen-Orient et en Afrique, la nourriture et les boissons occupent une place centrale, contribuant de manière significative à la perception globale que les clients ont de nos hôtels et de nos marques. Nous sommes vraiment ravis de voir les merveilleuses idées et plans de Joseph prendre vie, rehaussant l’expérience client et notre offre de restauration dans son intégralité », a déclaré Tim Cordon, Senior Area Vice President, Middle East & Africa chez Radisson Hotel Group.
Avant de rejoindre Radisson Hotel Group, Joseph a géré des groupes de restaurants et de bars dans le GCC en soutenant leur développement de la phase de conceptualisation à la pleine exploitation. Plus récemment, Joseph a occupé le poste de chef d’unité F&B & Retail pour le musée du Louvre à Abu Dhabi, supervisant le développement des stratégies de croissance et gérant les relations contractuelles avec les partenaires F&B et Retail du musée.
