Stephan Baptiste dévoile une création à l’occasion de la fête de pâques

À l’aube de la fête de Pâques, le célèbre chef pâtissier Stephan Baptiste a décidé de dévoiler une nouvelle création unique en trompe-l’œil, en forme de ruche, hommage à la nature.

En effet, le chef Baptiste a décidé de rendre hommage aux milliers d’abeilles qui ont depuis quelques années, élu domicile à son lieu de travail, à savoir le Royal Palm Beachcomber Luxury.

Entièrement chocolatée et délicatement posée sur son socle, cette ruche prend vie avec du chocolat noir de Madagascar, Menakao, noir à 72%. Offrant une belle finition en bouche acidulé, ce chocolat intense est suffisamment sucré pour relever le profond arôme du cacao et les notes de fruits rouges.