Banyan Tree Tamouda Bay : une offre renouvelée pour prolonger l’été en automne
Au Banyan Tree Tamouda Bay, l’automne s’inscrit dans le prolongement de la saison estivale. À l’aune de températures élevées et de plages du nord du Maroc plus calmes, le resort mise sur le renouvellement de son offre gastronomique et sur le bien-être pour continuer à faire vivre la destination après l’été.
Parmi les nouveautés culinaires, Le EME by Harrat, lancé durant la saison estivale, vient enrichir l’offre de l’établissement. Situé entre le restaurant Tingitana et sa terrasse, le EME Lounge s’ouvre sur un patio arboré d’oliviers avec vue sur la Méditerranée. Sa carte, exécutée par le Chef Exécutif Brahim El Youssoufi, explore les cuisines libanaise et levantine à travers des mezze, grillades, épices et recettes à partager, complétées par une touche marocaine.
Côté mer, Azura poursuit sa transformation avec une nouvelle carte tournée vers le bassin méditerranéen. Les influences espagnoles, italiennes et notamment grecques y composent une cuisine fraîche et ensoleillée. La table signature Saffron continue, de son côté, de mettre en avant les saveurs asiatiques, avec une attention particulière portée à la gastronomie thaïlandaise, au cœur de l’identité de Banyan Tree.
L’automne sera également placé sous le signe de la détente au Banyan Spa. L’établissement associe hammam traditionnel, soins holistiques et rituels inspirés des traditions asiatiques. Parmi les nouveautés lancées depuis l’été, le rituel Tan & Glow combine préparation, hydratation et gestes experts afin de préserver l’éclat de la peau.
