Maison Lenôtre : signature d’une nouvelle carte estivale

La maison Lenôtre propose à ses admirateurs une escapade culinaire à travers sa nouvelle collection estivale. Sucrée et salée, cette nouvelle carte a été imaginée et concoctée par les chefs de la maison.

À la carte, les clients peuvent découvrir des éclairs salés comme l’éclair gourmand à la courgette, des verrines salées avec le millet au citron, cerise et gambas, sans oublier le saumon esprit gravlax et ses légumes croquants de saison, ou encore le lobster roll à la bolognaise de homard.

Côté sucré, des recettes inédites sont disponibles. Il s’agit de la pavlova citron, parfumée à la menthe et au gingembre, la tarte feuilletée aux abricots, et enfin une délicate douceur d’été abricot-amande.