Mondial de la pizza 2027 : le Maroc prépare ses champions à Casablanca
La troisième édition du Championnat national marocain de cuisine et de pizza s’est déroulée les 14 et 15 octobre à Casablanca. Organisé par l’Association marocaine des arts de cuisine et de pizza, cet événement avait pour objectif de sélectionner les professionnels qui défendront les couleurs du Maroc lors du Championnat du monde de la pizza en 2027.
Réunissant des chefs et des pizzaïolos issus de différentes régions du Royaume, la compétition a constitué une occasion de mettre en avant les compétences nationales et de promouvoir le savoir-faire culinaire marocain sur la scène internationale.
Les participants ont été évalués sur plusieurs critères, notamment la maîtrise technique, la créativité, la précision des réalisations et le respect des standards professionnels. Au-delà des performances individuelles, le championnat entend encourager l’innovation et favoriser les échanges entre les professionnels du secteur.
Cette édition a accordé également une attention particulière à la préparation des candidats aux exigences des concours internationaux. Les talents sélectionnés bénéficieront ainsi d’un accompagnement destiné à renforcer leurs compétences et à les préparer aux prochaines échéances mondiales.
Pour Anass Ouhaziz, membre du bureau national de l’Association marocaine des arts de cuisine et de pizza, cette compétition représente une étape importante dans la valorisation des talents marocains. Elle offre aux professionnels une occasion de développer leurs capacités, de gagner en visibilité et de se mesurer aux exigences de la scène internationale.
