Des plats vegan dans la carte de l’Open Sesame de l’Hôtel Indigo Dubai Downtown

Situé à l’hôtel Indigo Dubai Downtown, le restaurant Open Sesame a décidé pour le compte de cette année 2022 d’ajouter des plats végétariens dans sa carte gastronomique.

En effet, le restaurant qui s’inspire de la cuisine méditerranéenne en utilisant des techniques de cuisines traditionnelles et des produits locaux promet à ses clients un voyage culinaire végétalien en leurs proposant toute une panoplie de plats préparés par des chefs experts. Ils pourront notamment déguster la salade fenouil et de pomme parée de graines de grenade, la polenta végétalienne à base de brocoli légèrement carbonisé, de tomates et de peso ou encore des gâteaux préparés avec du chocolat végétalien composé d’une riche mousse au lait de coco.

Par ailleurs, l’hôtel Indigo Dubai Downtown dispose de plus de 200 objets d’art et de design créés par des artistes locaux et internationaux qui sont exposés à l’Open Sesame, en plus d’autres œuvres d’artistes, telle que la fascinante collection de 14 portraits de la photographe et artiste Marta Lamovsek intitulé « Home is Feeling ».